Punya anak kecil, bikin mama kudu pinter-pinter bersiasat. Terutama urusan makan. Anak-anak umumnya suka nugget, tapi kan bosen kalo nugget ayam aja kan? Kemarin hasil eksperimen di dapur, jadi deh nugget tuna. Alhamdulillah Ilman suka. Lega hati emak...hehehehe.. Ni dia resepnya buat bunda-bunda yang lain. Semoga berguna!
Resep Nugget Tuna
Bahan:
250 gr fillet ikan tuna, cincang
4 lembar roti tawar , buang kulitnya
1 butir telur
½ sdt merica
1 sdt garam
200 cc susu cair
Bahan pelapis:
Telur
Tepung panir
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rendam roti dalam susu, setelah hancur, campur dengan semua bahan lainnya.
- Masukkan dlam Loyang persegi yang telah diolesi minyak goreng. Kukus selama 30 menit.
- Setelah dingin, potong-potong sesuai selera, celupkan dalam kocokan telur, gulingkan dalam tepung panir. Lakukan sekali lagi.
- Simpan sebentar dalam kulkas.
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Hidangkan dengan saus cabai.
0 comments: